• <center id="ca8um"><s id="ca8um"></s></center>
    <xmp id="ca8um"><tt id="ca8um"></tt>
    <nav id="ca8um"><u id="ca8um"></u></nav>
  • 可信組件

    版權所有:泉州市食品行業協會   閩ICP備14011719號  
    地址:泉州市溫陵路148號原糧食局7樓   技術支持:中企動力    泉州

    關注公眾號

    最新熱點

    2022年《中國500最具價值品牌》公布,惠泉啤酒位列榜單360名
    金維他食品:燕麥生產標桿企業,擁有專利20余項
    《網絡主播行為規范》出臺
    2021年中國超市TOP100發布 線上銷售、數字化、標準化穩步提升
    市場規模已上百億量級 牛蛙如何長成“長紅”單品

    代餐酸奶,未來如何發展?

    如今已經有不少乳企都進入了代餐酸奶市場中,也在一定程度上反映了代餐酸奶市場的潛力。


     

    代餐酸奶以“谷物+酸奶”“堅果+酸奶”等為主,高蛋白、高膳食纖維等特點比較突出,而且這樣的組合方式在營養、健康等方面同樣具備明顯優勢。除此之外,代餐酸奶更好地瞄準了有健康、減肥等需求的群體,同時適用于相應的運動、健身等場景。

     

    如今已經有不少乳企都進入了代餐酸奶市場中,也在一定程度上反映了代餐酸奶市場的潛力。確實在如今的消費需求之下,代餐酸奶享受到了代餐市場的發展機遇,同時也符合酸奶市場的高端化趨勢。不過未來在代餐酸奶的競爭中,高端+品牌可能更具競爭力。

     

    01

    營養健康優勢較為明顯

     

    益普索數據顯示,在25-35歲的受訪者中,有34%的人認為自己受到了體重、肥胖和身材的健康困擾?;谶@方面的需求,代餐市場逐漸興起,而在眾多代餐產品中代餐酸奶成為了一個頗受關注的品類。

     

    目前市場上常見的代餐酸奶以添加果粒、堅果、谷物等為主,除此之外,高蛋白、高膳食纖維等也是代餐酸奶的特色。從這些特點中不難看出,營養、健康成為了代餐酸奶比較突出的優勢。

     

    就營養方面來看,酸奶是補充蛋白質的很好來源,同時還含有維生素、鈣等微量元素,加上堅果、谷物之后又進一步豐富了產品的營養價值。而酸奶、堅果、谷物等本身就具備健康特色,又能達到補充營養、補充膳食纖維、增加飽腹感等作用。

     

    市場上的代餐酸奶在進行產品宣傳時,也不外乎“高蛋白”“高膳食纖維”“健康飽腹”等賣點,這些賣點對消費者產生了較大的吸引力,而且也不難理解為什么會有消費者選擇代餐酸奶。

     

    02

    劃分場景和人群

     

    在代餐酸奶比較突出的產品特點下,相比普通的酸奶產品,可能已經劃分出了消費場景和消費人群,追求健康的消費者應該更傾向于代餐酸奶。

     

    從消費場景來看,無論是營養早餐還是運動健身、體重管理等,代餐酸奶應該都能在其中占據一席之地。具體來看,酸奶+谷物、酸奶+堅果的組合,能夠在滿足營養的基礎上達到飽腹需求,同時也符合健康期待。

     

    至于消費人群,可能主要是那些追求健康、減肥的人群,這也是代餐酸奶出現在市場上的一大原因。此外還有一些可能是出于休閑方面的需要,堅果、谷物以及酸奶等也開始越來越多地出現在了休閑零食中。

     

    代餐酸奶相對來說目標群體和消費場景會更加明確一些,而之所以將目標放在這些方面,可能也是因為追求健康的群體和代餐市場具備較大的吸引力。

     

    03

    入局者不少

     

    如今在布局代餐酸奶的領域,已經出現了不少品牌,比如像蒙牛、皇氏、西域春、卡士、完達山等。越來越多的乳企入局代餐酸奶,也在一定程度上反映出了這一市場的火熱。

     

    蒙牛純甄2021年推出了首款輕代餐酸奶“輕食酪乳”,采用“3種水果+2種谷物”,除了每瓶含有7.4g蛋白質外,還減少了42%的白砂糖,既實現了減糖又能抗餓。今年純甄又推出了新一代健康甄酸奶,打出了“控甜”“輕負”“美味”的組合拳。

     

    皇氏乳業在2020年推出了爆漿燕麥代餐酸奶“飯不著”,采用爆漿燕麥+果粒的搭配,同時產品熱量較低,鎖定了消費者的代餐需求。除此之外,還有卡士YO KEEP定位體重管理代餐酸奶,具有純天然、高蛋白、低脂無糖等特點。達能碧悠卡趣滋酸奶,有扁桃仁、蔓越莓干、澳洲燕麥等十分豐富的谷物組合。

     

    從乳企對代餐酸奶的布局上也能夠看到,基本上都是以谷物、高蛋白等為主。不過隨著入局者的增加,未來或許也應該找到代餐酸奶新的創新方向。

     

    04

    代餐酸奶潛力較大

     

    代餐酸奶的出現,不僅迎合了消費者的健康營養需求,而且也是酸奶行業發展的一個趨勢。

     

    1、代餐需求增加

    現如今有不少消費者面臨身材方面困擾,為了達到控制體重、減肥的目的,可能會有人選擇通過運動健身來實現。然而依然有很多人希望能夠實現“躺瘦”,此時代餐就吸引了不少目光。

     


    前瞻經濟學人
     

    2、代餐行業壯大

    CBNData發布的《天貓食品行業趨勢報告》顯示,代餐食品已經成為全民的大趨勢,從銷售體量及消費者人數上,代餐食品的整體銷售均有著穩步的增長且呈現大于50%的增長率。

     


    微熱點WRD
     

    另外艾媒咨詢數據顯示,代餐行業市場規模也在不斷壯大。2017年以來中國代餐市場規模連續增長,2020年增長率高達127.4%,預計2021年國內代餐市場規模高達924.3億元。

     


    艾媒咨詢

     

    3、代餐酸奶迎合健康需求

    現在的消費者對健康的關注度越來越高,而代餐酸奶正好迎合了他們對于健康食品的需求,而且代餐酸奶的健康概念也是品牌著重突出的。即使在眾多代餐產品中,代餐酸奶的這一優勢也同樣突出。

     


    微熱點WRD

     

    4、符合酸奶發展趨勢

    根據前瞻產業研究院發布的《2018-2023年中國酸奶行業市場前瞻與投資規劃分析報告》顯示,添加果粒、堅果,向代餐化發展是酸奶行業的重要趨勢。

     

    05

    未來如何發展?

     

    酸奶市場逐漸走向高端化,市場與品類不斷細分,在眾多高端化品類中代餐酸奶也是其一。而且在如今的消費需求之下,代餐酸奶仍具發展潛力。

     

    一方面現在追求健康、體重管理的消費者越來越多,另一方面代餐酸奶已經吸引了不少乳企的進入并成為一大發展趨勢。以代餐為賣點,幫助酸奶進入了一個新的領域,而且也為乳企帶來了一個創新方向。

     

    隨著市場上的代餐酸奶產品越來越多、大小品牌層出不窮,可能也為品牌帶來了新的挑戰。不過在面對大小品牌時,消費者可能還是更傾向于選擇知名品牌,品牌化在此時擁有更大的優勢。

     

    因此對于未來的代餐酸奶市場來說,在延續高端化的過程中可能還需要與品牌化并駕齊驅,這樣才能更好地實現“可持續”發展,為品牌帶來更多的發展機會。

     

    行業思考:如今市場上的代餐酸奶產品以及品牌不斷增加,像蒙牛、新乳業、皇氏等都已推出了相關產品。而代餐酸奶能夠發展起來,可能與其營養、健康等特點有很大關系,而且符合特定人群和場景的需要。在消費者追求健康、體重管理的情況下,為代餐酸奶提供了機遇。不過未來代餐酸奶在迎合高端化趨勢時,品牌也將成為一個重要的競爭力。

    青草视频在线 a片在线观看全免费 欧美变态另类z0z0禽交 青色五月天 亚洲一本一道一区二区三区
  • <center id="ca8um"><s id="ca8um"></s></center>
    <xmp id="ca8um"><tt id="ca8um"></tt>
    <nav id="ca8um"><u id="ca8um"></u></nav>